Tony op Moviemeter (3,05)
Tony op Wikipedia
Het is snobistisch, ik weet het, maar ik meen me een houding aan te kunnen meten die argwanend kijkt naar de chique-culinaire wereld. In tegenstelling tot veel vrienden en enkele familieleden word ik niet warm of koud van sterrenrestaurants, gidsvermeldingen en hoogdravende kook-experimenten. Het is arrogant, ik weet het, maar ik val niet voor de argumentatie over smaakbeleving en papillenpret. Geeft niks, mensen staan ervoor in de rij dus daar hebben ze mij helemaal niet bij nodig. In de rij staan, dat doe ik wel voor film. En zo kom ik dus bij waar ik zijn wil: een biografische verbeelding van het leven van de egoïstische maar zeer vakkundige Anthony Bourdain. Die wordt hier neergezet door Dominic Sessa, maar wordt qua persoonlijkheid van het doek gespeeld door een wervelende Antonio Banderas en een heerlijk losgeslagen Leo Woodall. Het liefje wordt gespeeld door Emilia Jones, aan alles is gedacht. De wording van de beroemde chef en schrijver Bourdain wordt als een hobbelige weg langs de afgrond weergegeven, het maakt de film best de moeite waard (net als de fijne soundtrack, trouwens).
Tony denkt zich er allemaal makkelijk vanaf te kunnen maken. Heeft niet echt veel zin om er hard voor te werken maar denkt toch een stipendium te kunnen bemachtigen door de commisie tegenover hem te overtuigen van het belang van zijn eerste boek. Dat is er nog niet, maar hij heeft het al wel helemaal in zijn hoofd. Na het beoordelingsgesprek doet Tony thuis bij zijn ouders alsof de buit al binnen is, hij kan eigenlijk niet meer terug. Als er dus een afkeurend telefoontje binnenkomt, vlucht hij het huis uit richting de kust. Hij zal daar voorlopig even in zijn onderhoud moeten voorzien voordat hij zijn ouders weer onder ogen kan komen. Niet geheel toevallig kiest hij voor het kustplaatsje Provincetown, daar ging het meisje van zijn dromen immers ook al heen voor een zomerbaantje.
Tony belandt al snel in de goot maar wordt eruit gepikt door Jose Vatel, de eigenaar van een lokaal restaurant die we vanaf hier "Chef" noemen. Chef geeft hem een laatste kans: als bordenwasser kan Tony in ieder geval een centje verdienen. Hoewel hij helemaal niet in een keuken wil staan, wil hij ook steeds maar niet starten met schrijven: hij raakt beklemd tussen al zijn lamlendige gedragingen en gaat tegen heug en meug aan het werk. Maar zie: op een of andere manier weet Chef iets in hem los te maken, op een of andere manier leert Tony om de contouren van de latere Anthony te zien. Maar ja, loser wordt je niet zomaar. Dan moet er wel eerst een en ander misgaan.
Met : Dominic Sessa, Antonio Banderas, Leo Goodall, Emilia Jones
Geen opmerkingen:
Een reactie posten